LA REGOLA LE PRODE ROSSO

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LE PRODE

Montescudaio Rosso D.O.C.

Giacitura/tipo di terreno: 100-150 mt. sul livello del mare. Rosso mediterraneo e sabbie plioceniche.

Varietà di uva: 70% Sangiovese e 30% Cabernet.

Tenore alcolico: 12,5 %

Vinificazione: in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata.

Affinamento/Invecchiamento: 4 mesi in tini di acciaio inox e almeno 2 mesi in bottiglia.

Tipo di bottiglia: 750 ml. e 375 ml.

Abbinamenti: antipasti,pasta al ragout,secondi di carne e formaggi a pasta molle.

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